Nos Compotes (avec ou sans morceaux)

Principalement à base de pommes, UNIFRUIT vous propose des compotes :
- simples ou concentrées
- dont la teneur en sucre est comprise entre 16 et 44 °Brix
- lisses ou avec morceaux de fruits
- conventionnelles ou biologiques
- avec des origines variétales ou géographiques spécifiques

Image Compotes

Image Fruit

Fruits

Pomme, poire, pêche, abricot, fraise, framboise, cassis, pruneau, myrtille…

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Applications

Principalement utilisées en viennoiserie et pâtisserie industrielles, nos compotes peuvent vous servir sur vos fond de tartes, en fourrage dans vos viennoiseries fermées type chausson, galette, …

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Conditionnements

Boites métalliques, Poches aseptiques, Container Inox

Nous étudierons avec vous la possibilité de fabriquer de nouveaux ingrédients à base de fruits, contactez-nous